| 細目 |
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（1）包丁を正しく使い、切ったり皮をむいたりすることができる。 （2）献立にしたがって材料を購入し、料理の手伝いをする。 （3）家族と一緒にクッキーやケーキ等を作る。 （4）自分の得意とする料理を作り、家族に食べてもらう。 |
| ねらい |
料理に関する知識と技術を伸ばす。 |
履修のヒント
（1）きゅうり、かまぼこ、りんご等、切りやすいものを選び、包丁の正しい持ち方や、切るものをまな板に正しく押さえる方法を体得させてください。
（2）栄養のバランスを考えながら、指導者または家族と1 日の献立を考えさせ、買い物を自分でさせてください。
保護者が同行するときも、自分で選択させると、どれが良質なのか自然に認識できるようになります。
そして、料理の手伝いをさせてください。
（3）こねたり、混ぜたりという、カブスカウトの得意な作業を使って、ケーキやクッキー等を作ります。
クリームのホイップ、デコレーションも楽しみながら進めましょう。
（4）年齢に応じて、メニューの数を増やしてみてはいかがでしょう。
